Le pain au curry, très populaire au Japon.
Pour le réaliser, on met d’abord du curry japonais enveloppé dans de la pâte à pain, ensuite il va être pané, et enfin frit.
C’est très bon et nourissant !
En dehors du pain, le curry est un plat très populaire au Japon. Le plus souvent, on le mange avec du riz, ou avec des udon. Il a une texture plus épaisse et est moins épicé que le curry indien.
Pour la petite histoire, le curry a été introduit dans le pays à l’ére Meiji (fin du XIXème siècle, début du XXème), où l’Inde était encore une colonie britannique, si bien qu’il est considéré comme un plat occidental.
Il s’est popularisé surtout à partir de la fin des années 60, et c’est depuis un plat standard de la cuisine japonaise.